Remplace la farine de blé dans vos recettes avec un mélange sans gluten facile à utiliser.
Idéale pour pains, pâtisseries, biscuits et préparations du quotidien.
La farine tout usage sans gluten Cannelle est un mélange polyvalent conçu pour remplacer la farine traditionnelle dans vos recettes préférées. Elle permet d’obtenir des textures équilibrées, moelleuses et homogènes, sans compromis sur le goût.
Prête à l’emploi, elle s’utilise facilement dans les recettes sucrées comme salées, en substitution directe de la farine de blé.
Sans gluten, sans OGM, sans additifs ni agents de conservation.
Formats disponibles : 1 kg, 2 kg, 5 kg et 10 kg
Ingrédients : farine de riz brun, fécule de pomme de terre, fécule de tapioca, gomme de xanthane.
Utilisations
- Remplacer la farine de blé dans les recettes
- Réaliser pains, gâteaux, muffins et biscuits
- Préparer sauces, pâtes et mélanges maison
- Obtenir une texture moelleuse et équilibrée
Astuce
Remplacer la farine de blé en proportion 1:1 dans la majorité des recettes. Ajuster légèrement les liquides selon la préparation.
FAQ
Peut-on remplacer la farine de blé par cette farine sans gluten ?
Oui, elle est conçue pour remplacer la farine traditionnelle en proportion 1:1 dans la plupart des recettes.
Faut-il ajouter de la gomme de xanthane ?
Non, le mélange contient déjà de la gomme de xanthane pour assurer une bonne texture.
Dans quelles recettes l’utiliser ?
Elle convient pour les pains, pâtisseries, biscuits et recettes du quotidien.
